국 수 는 우리 생활 의 주식 중 하나 이 며, 특히 북방 사람들 이 좋아 하 는 분식 중 하나 이다.플 라 즈 마 는 국수 생산 과정 에 첨가 된 식품 첨가제 다.인터넷 에 서 는 이 국수 가 맛 이 없다 는 소문 이 돌 고 있다.그렇다면 과연 플 라 즈 마 는 어떤 식품 첨가제 일 까?
플 라 보 노 이 드 젤 은 브 로 콜 리 흑 부패 플 라 보 노 이 드 와 탄수화물 을 주 원료 로 하 며, 가짜 플 라 보 노 이 드 균 을 발효 시 켜 만 든 단 포 다 당류 다.이 는 산성 세포 외 다 당류 로 좋 은 산소 발효 생물 공학 기술 을 통 해 1, 6 - 글 리 코 시드 키 를 차단 하고 브 랜 치 를 열 어 브 랜 치 체인 을 통 해 1, 4 - 키 로 합성 한 직 결 이다.이 는 1952 년 일리 노 이 주 피 오리 아 국가 농업 이용 연구 센터 의 플 라 보 노 이 드 흑 부 병 에서 분 리 된 것 으로 양배추 추출 물 을 수용 성 산성 세포 외 다 당류 로 바 꿨 다.
플 라 즈 마 식품 첨가제 속;생산 에 필요 한 각종 식품 에 사용 할 수 있 는 식품 첨가제;그것 의 기능 은 강화 제 이다.플 라 보 노 이 드 는 히 드 록 시, 카 르 복 실 기, 아 미 노 등 구 조 를 포함 하 는데 이들 은더듬이~ quot;잡다단백질, 전분, 지방 류, 면 의 강인성 을 높 인 다.또한, 그것 은 비교적 높 은 점도 와 양호 한 용해 성 을 가지 고 있다.그리고 수분 을 많이 흡수 해, 면 의 맛 을 더욱 탄력 있 고 매 끄 럽 게 만들어 준다. 황산 고무 식품 첨가 제 는 국가 에서 규정 한 식품 첨가 제 로 무독 무해 하 다.또 많은 식품 에서 사용 되 는 걸쭉 한 제 수 는 제한 이 없다.그래서 과학적 근거 가 없다.인체 에 해롭다.
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