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플 라 즈 마 의 구성 및 응용

일플 라 보 노 이 드 젤 라 보 노 이 드 젤 은 D - 포도당, D - 글 루 코 오 스, D - 글 루 코 오 스 알 루 론 산, 아 세트 산 과 플 라 보 노 이 드 로 구 성 된 오 당 중복 단위 구조 중합 체 이다플 라 보 노 스, 글 루 코 오 스, 글 루 코 오 스 알 루 론 산 의 몰 비 는 28: 30: 20  플 라 즈 마 의 제조 과정 은 비교적 복잡 한 과정 이다먼저, 설탕 이 함 유 된 발효 배지 (예 를 들 어 포도당, 자당, 전분, 수분 해 전분) 는 적절 한 질소 원, 인산 수소 이 칼륨 과 적당 한 미량 원소 가 존재 하 는 상황 에서 유채 황 단세포 균 주 를 발효 시 켜 야 한다그리고 추출, 건조, 분쇄 등의 공정 을 거 쳐 최종 적 으로 플 라 즈 마 를 얻는다


2플 라 즈 마 의 응용 은 플 라 즈 마 의 특징 으로 인해 맛 이 없고 맛 이 없고 독이 없 으 며 식용 이 안전 하고 물 에 잘 용해 된다그것 은 수용액 에서 음이온 으로 변해 독특한 물리 와 화학 적 성질 을 가지 고 있다황원 젤 은 공업 생산 에서 주로 걸쭉 한 제 로 쓰 이 며 현탁 제, 유화제, 안정 제 로 도 쓰 인 다지금까지 황원 젤 은 세계 에서 가장 우수한 생물 고무 로 널리 알려 져 식품, 주스, 음료, 사료, 화장품, 의약, 도자기, 소방, 석유 등 산업 에 널리 사용 되 었 다그 시장의 성장 잠재력 은 모든 친수성 젤 을 앞 질 렀 다관련 정 보 를 얻 으 려 면 누 르 십시오황산 고무 가 식품 산업 에서 의 응용;라텍스 화장품지금까지 플 라 보 노 이 드 젤 은 이미 많은 국가 에서 식품 첨가제 로 받 아들 여 졌 다이미 음료, 케이크, 젤리, 통조림 식품, 해산물, 고기 제품 가공 등 분야 의 중요 한 안정 제, 현탁 제, 유화제, 강화 제, 접착제 와 고부 가가치, 고 품질의 가공 원료 가 되 었 다




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